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Para ver las diferencias entre un jugo natural y uno concentrado, primero tenemos que saber qué es cada uno y cuáles son sus características.
Un jugo de fruta natural se obtiene directamente de la fruta fresca. No contiene aditivos, colorantes ni conservantes, y conserva parte de las vitaminas y antioxidantes propios de la fruta.
Puede prepararse fácilmente en casa, simplemente exprimiendo naranjas, manzanas o cualquier fruta de tu preferencia.
También existen jugos envasados que mantienen el carácter natural de la fruta gracias a procesos mínimos, como el pasteurizado, que asegura que los nutrientes se conserven casi intactos.
En Pura Frutta, todos nuestros jugos naturales pasan por controles rigurosos para que cada caja refleje el sabor auténtico y fresco de la fruta.
El jugo concentrado se elabora extrayendo el agua del jugo natural para reducir su volumen y facilitar su transporte y almacenamiento. Luego, en el lugar de envasado, se le vuelve a agregar agua para reconstituirlo.
Este proceso, aunque práctico desde el punto de vista industrial, puede afectar las características originales del jugo.
En muchos casos, se le agregan azúcares, saborizantes o colorantes para recuperar el sabor y la textura que se pierden durante la concentración.
A simple vista pueden parecer similares, pero existen diferencias importantes que vale la pena conocer:
La elección depende de lo que priorices:
Nuestra recomendación es siempre leer etiquetas y optar por jugos naturales envasados u orgánicos cuando no es posible exprimir fruta fresca en casa.
En Pura Frutta creemos que lo natural debe seguir siéndolo, incluso en un envase. Por eso, todos nuestros jugos pasan por un proceso de pasteurización que elimina cualquier microorganismo sin alterar el sabor.
Luego, los envasamos de manera aséptica con tecnología TetraPak®, tanto en presentaciones de 1L como de 250ml.
Gracias a este sistema, podemos ofrecer un jugo 100% natural, sin aditivos ni conservantes, que conserva todo el sabor y la frescura de la fruta.
En Pura Frutta contamos con una amplia variedad que se ajusta a todos los gustos y necesidades. Conocé todos nuestros productos:
Cada línea está pensada para ofrecer el sabor de la fruta en su forma más pura.
En Pura Frutta nos dedicamos a elaborar jugos naturales de la mejor calidad. Si querés llevar la frescura de la fruta directamente a tu mesa, podés descubrir nuestra propuesta de jugos para disfrutar de la fruta tal como debe ser: pura, deliciosa y natural.
